Empty My Fridge
Bols aux champignons et pesto de chou kale
Ingrédients
- Huile d'olive¼ tasse
- Sirop d'érable¼ tasse
- Sauce de soja¼ tasse
- Paprika fumé1 c. à c.
- Cumin½ c. à c.
- Assaisonnement italien½ c. à c.
- Poudre d'oignon½ c. à c.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Champignon16 oz
- Ananas2 tasses
- Poivron2–3
- Chou-fleur
- Chou frisé
Étapes
- Mélangez ou secouez les ingrédients de la marinade dans un bocal jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Disposez les champignons dans un plat peu profond et enrobez-les de marinade en quantité suffisante pour que chaque morceau soit parfumé. Gardez la marinade restante.
- Préchauffez le four à 450 °F (230 °C). Laissez reposer les champignons 20 à 30 minutes pendant que vous préparez les autres ingrédients et la sauce.
- Répartissez les poivrons, l'ananas et les champignons mariné sur des plaques séparées. Enfournez environ 20 minutes en tournant les plaques au besoin, jusqu'à ce que tout soit bien doré. Les poivrons cuisent quelques minutes plus vite. Passez sous le gril si nécessaire pour dorer.
- Servez sur du riz ou du riz de chou-fleur, nappé de pesto au chou kale ou de la sauce de votre choix.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
PoivronChampignonChou-fleurAnanasChou frisé
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.