Ambrood 绿色薄荷酸辣酱（番石榴蘸酱）健康斋月食谱 Food Fusion

作者：Food Fusion · 20 分钟

食材

步骤

1. 将番石榴穿在签子上，用小火烤，不断翻动，使各面均匀上色。
2. 将蒜瓣穿在签子上，同样用小火不断翻动烤制。
3. 仔细剥去烤过的番石榴皮，去掉两端，切成小块。
4. 将番石榴块、烤蒜、青辣椒、姜、烤过并压碎的孜然、芒果粉、粉红盐、黑盐、柠檬汁、1茶匙食用油和水放入搅拌杯中。
5. 搅打至顺滑，按需加水。
6. 配沙拉和黄瓜食用，或装入密封容器冷藏，最多保存1周。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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