Empty My Fridge
O sanduíche mais icônico da América: Sloppy Joe's
Ingredientes
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Ground beef1 ½ lb
- Bell pepper1
- Onion1
- Pimenta jalapeño1
- Worcestershire sauce2 colheres de sopa
- Garlic powder1 ½ colher de chá
- Chili powder1 ½ colher de chá
- Macis½ colher de chá
- Paprika1 ½ colher de chá
- Mustard3 colheres de sopa
- Ketchup½ xícara
- Tomato sauce½ xícara
- Salt
- Black pepper
- Sesame seed · tostados4
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto até brilhar.
- Adicione a carne moída e desfaça em pedaços pequenos com uma colher de pau. Cozinhe por 6 a 8 minutos, até dourar bem.
- Adicione os pimentões e a cebola e mexa. Cozinhe por 6 a 8 minutos, até ficarem macios com as bordas levemente douradas.
- Misture a pasta de tomate e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo com frequência, até escurecer.
- Adicione o molho Worcestershire, a mostarda Dijon, o açúcar mascavo, o alho em pó, o molho de tomate, e sal e pimenta a gosto. Mexa e deixe ferver em fogo baixo por 30 a 60 minutos, até o molho reduzir levemente e os sabores se integrarem.
- Coloque uma porção generosa da mistura de carne sobre os pães tostados.
Resumido do vídeo de Matty Matheson. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaPimentãoCarne moídaMolho de tomate
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.