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Receta de chaat de amrood de Food Fusion
Ingredientes
- Amrood (guayaba)3–4
- Lemon
- Pulpa de imli (tamarindo)2 -2 tbs
- Polvo de lal mirch (chile en polvo) ½ cdita. oal gusto
- Black salt1 cdta.
- Chaat masala1 cdta.
- Zeera tostado y machacado2 cdtas.
- Polvo de amchor 1 y ½ cdta.
- Saltal gusto
- Kachay amrood (guayaba verde)3–4
Preparación
- Corte la guayaba en cubos del tamaño de un bocado.
- En un bol, añada los trozos de guayaba, el zumo de limón, la pulpa de tamarindo, el chile rojo en polvo, la sal negra, el chaat masala, el comino tostado y triturado y la sal rosa del Himalaya.
- Mezcle bien y sirva.
Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.
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