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Recette de chaat d'amrood par Food Fusion
Ingrédients
- Amrood (goyave)3–4
- Citron
- Pulpe d'imli (tamarin)2 -2 tbs
- Poudre de piment lal mirch ½ c. à café ouselon le goût
- Sel noir1 c. à c.
- Masala de chaat1 c. à c.
- Zeera grillé et concassé2 c. à c.
- Poudre d'amchor 1 ½ c. à café
- Selselon le goût
- Kachay amrood (goyave verte)3–4
Étapes
- Coupez les goyaves en cubes de la taille d'une bouchée.
- Dans un bol, ajoutez les morceaux de goyave, le jus de citron, la pulpe de tamarin, le piment rouge en poudre, le sel noir, le chaat masala, le cumin grillé et concassé, et le sel rose de l'Himalaya.
- Mélangez bien et servez.
Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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