Ricetta del chaat di amrood di Food Fusion

Name: Ricetta del chaat di amrood di Food Fusion
Total time: 15 min
Ingredients: 3–4 Amrood (guava); Limone; 2 -2 tbs Polpa di imli (tamarindo); q.b. Polvere di peperoncino lal mirch ½ cucchiaino oppure; 1 cucchiaino Sale nero; 1 cucchiaino Masala di chaat; 2 cucchiaini Zeera tostato e schiacciato; Polvere di amchor 1 e ½ cucchiaino; q.b. Sale; 3–4 Kachay amrood (guava acerba)

Di Food Fusion · 15 min

Ingredienti

Amrood (guava)3–4
Limone
Polpa di imli (tamarindo)2 -2 tbs
Polvere di peperoncino lal mirch ½ cucchiaino oppureq.b.
Sale nero1 cucchiaino
Masala di chaat1 cucchiaino
Zeera tostato e schiacciato2 cucchiaini
Polvere di amchor 1 e ½ cucchiaino
Saleq.b.
Kachay amrood (guava acerba)3–4

Preparazione

Tagliate la guava a cubetti della misura di un boccone.
In una ciotola, aggiungete i pezzi di guava, il succo di limone, la polpa di tamarindo, il peperoncino rosso in polvere, il sale nero, il chaat masala, il cumino tostato e pestato e il sale rosa dell'Himalaya.
Mescolate bene e servite.

Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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