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Food Fusion 的番石榴沙拉食谱
食材
- 番石榴（amrood）3–4
- 柠檬
- 罗望子果肉（imli）2 -2 tbs
- 辣椒粉（lal mirch）½ 茶匙 或适量
- 黑盐1 茶匙
- 查特香料1 茶匙
- 烤过并压碎的孜然（zeera）2 茶匙
- 酸芒果粉（amchor）1½ 茶匙
- 盐适量
- 未熟番石榴（kachay amrood）3–4
步骤
- 将番石榴切成一口大小的方块。
- 在碗中加入番石榴块、柠檬汁、罗望子果肉、红辣椒粉、黑盐、香料粉（chaat masala）、烤过并压碎的孜然以及喜马拉雅粉盐。
- 充分拌匀即可食用。
根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。
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