Uma receita de donuts fácil, para iniciantes, perfeita, macia e deliciosa, para resultados incríveis!
Ingredientes
- Bread flour275 g
- Yeast5 g
- Sugar3 colheres de sopa
- Milk powder1 colher de sopa
- Salt½ colher de chá
- Milk
- Egg1
- Butter30 g
- Temperatura de fritura de cerca de 150 °C
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo para pão, o fermento biológico instantâneo, o açúcar, o leite em pó e o sal em uma tigela.
- Acrescente o leite gelado, o ovo gelado e a manteiga sem sal amolecida e sove até obter uma massa bem macia.
- Modele 17 donuts com a massa.
- Frite os donuts em fogo baixo, a 150 °C (302 °F).
- Vire os donuts apenas duas vezes para que a parte branca do meio fique bem frita.
- Enquanto ainda estiverem mornos, passe os donuts no açúcar para que ele grude melhor.
Resumido do vídeo de Cooking with Hana Phung. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.