Ein Episches Sandwich, das du unbedingt probieren musst!

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Wenn du deinen eigenen Hummus machst, bereite ihn zuerst zu.
2. Die Rote Bete auf einer Box-Reibe reiben (Handschuhe sind hilfreich).
3. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und würzen. Tomate und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
4. Das Sauerteigbrot toasten. Eine Scheibe mit Hummus bestreichen, dann Gurken- und Tomatenscheiben darauflegen und würzen.
5. Alfalfasprossen, danach die geriebene Rote Bete daraufgeben und mit dem Salatblatt abdecken.
6. Die zerdrückte Avocado auf die andere Brotscheibe streichen, das Sandwich schließen und halbieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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