¡El bocadillo Épico que tienes que probar!

Name: ¡El bocadillo Épico que tienes que probar!
Total time: 15 min
Ingredients: 2 rebanadas Sourdough bread; 2–3 cdas. Hummus; ⅓ Cucumber; 2 rebanadas Tomate; Un puñado de brotes de alfalfa; ¼ Beetroot; 1 Lettuce; ¼ Avocado; Salt; Black pepper

De Cooking With Ayeh · 15 min

Ingredientes

Sourdough bread2 rebanadas
Hummus2–3 cdas.
Cucumber⅓
Tomate2 rebanadas
Un puñado de brotes de alfalfa
Beetroot¼
Lettuce1
Avocado¼
Salt
Black pepper

Preparación

Si vas a hacer tu propio hummus, prepáralo primero.
Ralla la remolacha con un rallador de caja (mejor con guantes).
Aplasta el aguacate con un tenedor y sazónalo. Corta el tomate y el pepino en rodajas finas.
Tuesta el pan de masa madre integral. Unta el hummus en una rebanada, luego coloca encima las rodajas de pepino y tomate y sazona.
Añade los brotes de alfalfa, después la remolacha rallada, y cubre con la hoja de lechuga.
Unta el aguacate aplastado en la otra rebanada, cierra el sándwich y córtalo por la mitad.

Resumido del vídeo de Cooking With Ayeh. Míralo para los detalles.

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