Empty My Fridge
Le sandwich Épique à essayer absolument !
Ingrédients
- Pain au levain2 tranches
- Houmous2–3 c. à s.
- Concombre⅓
- Tomate2 tranches
- Une poignée de pousses de luzerne
- Betterave¼
- Laitue1
- Avocat¼
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Si vous faites votre propre houmous, préparez-le d'abord.
- Râpez la betterave avec une râpe à boîte (des gants aident).
- Écrasez l'avocat à la fourchette et assaisonnez. Coupez la tomate et le concombre en fines tranches.
- Faites griller le pain au levain complet. Étalez le houmous sur une tranche, puis disposez les tranches de concombre et de tomate et assaisonnez.
- Ajoutez les graines de luzerne, puis la betterave râpée, et couvrez avec la feuille de laitue.
- Étalez l'avocat écrasé sur l'autre tranche, refermez le sandwich et coupez-le en deux.
Résumé d'après la vidéo de Cooking With Ayeh. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.