超简单晚餐配菜：烤箱烤脆土豆

作者：Sugar Spun Run · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至450°F（235°C），烤盘铺上烘焙纸。
2. 清洗并刷净土豆，然后用厨房纸逐个仔细擦干，土豆越干越脆。
3. 将土豆切成两半（如果个头大则切成四块），每块小于2.5厘米。
4. 把土豆放入大碗，加入橄榄油和调料（不含欧芹），拌匀至每块都裹上调料。
5. 将土豆切面朝下，均匀平铺在烤盘上。
6. 放在烤箱中层，以450°F（235°C）烤25分钟，直到表面酥脆、用叉子扎入即软。
7. 如果需要，拌入欧芹，趁热享用。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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