Empty My Fridge
Anmitsu (dolce giapponese vegetariano tradizionale)
Ingredienti
- Polvere di kanten4 g
- Frutta
- Anko
- Gelato
- Panna montata
- Shiratama a piacere
- Miele
Preparazione
- Mescolate molto bene l'acqua e la polvere di kanten in una pentola.
- Portate a ebollizione e fate bollire per 2 minuti (oppure seguite le istruzioni sulla confezione del kanten).
- Spegnete il fuoco, versate in una teglia quadrata da torta (o in un altro contenitore) e lasciate rassodare in frigorifero per 1-2 ore, finché non è compatto.
- Tagliate il kanten solidificato a cubetti piccoli.
- Servite in un piatto con frutta, anko e, se volete, gelato.
- Irrorate con kuromitsu per completare.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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