Salade de pois chiches antipasto

Name: Salade de pois chiches antipasto
Total time: 15 min
Ingredients: 5 c. à s. + ¾ tasse Tomate séchée au soleil; 2 ½ c. à s. Vinaigre de Xérès; 1 Ail; ¼ c. à c. Graines de coriandre, moulu; ¼ c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir; 2 x 400 g Pois chiche; 3 Roquette; 350 g Poivron, rôti; 200 g Artichaut; ½ tasse Olive de Kalamata, tranché; 250 g Tomate cerise; ⅓ tasse Coriandre; 200 g Fromage Feta

Par RecipeTin Eats · 15 min

Ingrédients

Tomate séchée au soleil5 c. à s. + ¾ tasse
Vinaigre de Xérès2 ½ c. à s.
Ail1
Graines de coriandre · moulu¼ c. à c.
Sel¼ c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.
Pois chiche2 x 400 g
Roquette3
Poivron · rôti350 g
Artichaut200 g
Olive de Kalamata · tranché½ tasse
Tomate cerise250 g
Coriandre⅓ tasse
Fromage Feta200 g

Étapes

Secouer les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal pour les mélanger.
Mettre de côté un peu de coriandre et de feta pour la garniture.
Placer tous les autres ingrédients de la salade dans un grand saladier, verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
Transférer dans un plat de service et garnir avec la feta et la coriandre réservées.

Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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