ANZAC 饼干食谱 | Recipes by Carina

作者：Recipes by Carina · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C / 340°F，并在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在中号碗中混合面粉、干椰蓉、燕麦片、盐和红糖，放在一旁备用。
3. 在小奶锅中放入黄油、金黄糖浆和水，用中火加热，直至黄油融化、混合物开始冒泡。
4. 离火后迅速用木勺拌入小苏打，混合物会起泡并变得膨松。
5. 将黄油混合物倒入干料碗中，用木勺拌匀成面团。
6. 将面团搓成每个约1½大汤匙的小球，放在烤盘上，球与球之间留出较大间距，因为饼干在烘烤时会摊开。
7. 烘烤约15分钟，直到饼干开始变成金黄色。
8. 在烤盘上冷却5分钟，然后转移到晾架上完全冷却。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

红糖椰子燕麦