Anzac-Schnitten

Von Stephcooksstuff · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Butter, Golden Sirup und kochendes Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen und alles gut vermischt ist.
2. In einer zweiten Schüssel Mehl, Haferflocken, Kokosraspeln und braunen Zucker vermengen.
3. Das Natron in die heiße Buttermischung geben und gut verrühren; es schäumt auf.
4. Die Buttermischung zu den trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen.
5. Den Teig fest in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken.
6. Im Heißluftfritteuse bei 160 °C 20 Minuten backen oder im Ofen bei 180 °C 30 Minuten.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.