Recettes d'entrées : Rouleaux de saumon coréens (recette de saumon) : Cuisine coréenne : CHOPCHOP

Name: Recettes d'entrées : Rouleaux de saumon coréens (recette de saumon) : Cuisine coréenne : CHOPCHOP
Total time: 15 min
Ingredients: 1 c. à s. Sauce de soja; 3 c. à s. Vinaigre balsamique; ¼ c. à c. Sauce Sriracha; ½ Concombre; 2 Poivron; 1 Chou; 1 Avocat; 8 oz Saumon fumé

Par Seonkyoung Longest · 15 min

Ingrédients

Sauce de soja1 c. à s.
Vinaigre balsamique3 c. à s.
Sauce Sriracha¼ c. à c.
Concombre½
Poivron2
Chou1
Avocat1
Saumon fumé8 oz

Étapes

Mélangez la sauce soja, le vinaigre et la sriracha dans un petit bol et mettez de côté.
Posez une fine tranche de saumon sur un plan de travail propre. Disposez une petite quantité de concombre, de poivron, de chou et d'avocat sur le saumon, aux deux tiers en partant du bas, côté vous.
Relevez l'extrémité la plus proche de vous, repliez-la par-dessus, puis roulez vers le haut bien serré.
Posez le rouleau côté jointure vers le bas et coupez-le en deux.
Servez froid avec la sauce.

Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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