Pain aux pommes, carottes et courgettes

Par Bake Play Smile · 85 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Beurrez un moule à cake profond et garnissez-le de papier cuisson.
2. Tamisez la farine auto-levante, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol. Ajoutez le sel et le sucre en poudre, puis mélangez bien. Faites un puits au centre.
3. Ajoutez les œufs battus légèrement et l'huile de coco fondue, puis mélangez.
4. Incorporez la carotte râpée, la courgette bien égouttée et la pomme râpée.
5. Versez dans le moule préparé, lissez le dessus et enfournez 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette plantée au centre en ressorte propre.
6. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.