Pão de maçã, cenoura e abobrinha

Por Bake Play Smile · 85 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (com ventilação). Unte uma forma de bolo alta e forre com papel-manteiga.
2. Peneire a farinha com fermento, o bicarbonato e a canela em uma tigela. Adicione o sal e o açúcar refinado e misture bem. Faça um buraco no centro.
3. Adicione os ovos levemente batidos e o óleo de coco derretido e misture.
4. Incorpore a cenoura ralada, a abobrinha bem escorrida e a maçã ralada.
5. Despeje a massa na forma preparada, alise o topo e asse por 50 a 60 minutos, até que um palito inserido saia limpo.
6. Deixe esfriar 10 minutos na forma, depois transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.