苹果胡萝卜西葫芦面包

作者：Bake Play Smile · 85 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（风扇模式）。在深长的磅蛋糕模上抹油，铺上烘焙纸。
2. 把低筋自发粉、小苏打和肉桂粉筛入碗中，加入盐和细砂糖拌匀，中间挖出一个凹坑。
3. 加入轻轻打散的鸡蛋和融化的椰子油，拌匀。
4. 加入磨碎的胡萝卜、沥干水分的西葫芦和磨碎的苹果，翻拌均匀。
5. 将面糊倒入备好的模具，抹平表面，烤50到60分钟，直到牙签插入后拔出干净。
6. 在模具中冷却10分钟，然后移到晾架上完全放凉。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。