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Crumble aux pommes
Ingrédients
- Pomme2 lb
- Farine1 c. à s. + 1 tasse
- Sucre½ tasse
- Citron2 c. à s.
- Cannelle · moulu, poudre1 ½ c. à c.
- Flocons d'avoine1 tasse
- Sucre brun1 tasse
- Levure chimique½ c. à c.
- Beurre125 g
- Sel
- Glace
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C / 350 °F (chaleur tournante ou statique).
- Épluchez les pommes et coupez-les en cubes de 1,5 cm / 1/2 pouce.
- Mettez les pommes dans un saladier. Saupoudrez de farine, de sucre et de cannelle, puis arrosez de jus de citron. Mélangez bien, puis étalez uniformément dans un plat à four de 1,5 litre / 1,5 quart.
- Mettez les ingrédients de la garniture dans un saladier et mélangez jusqu'à obtenir des grumeaux, comme du sable mouillé. Répartissez sur les pommes, en émiettant avec les doigts si nécessaire pour obtenir une garniture friable.
- Enfournez 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Sortez du four, couvrez légèrement de papier aluminium et laissez reposer 10 minutes avant de servir pour que le sirop des pommes épaississe légèrement.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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