Muffins de manzana con crumble: receta para la fiambrera

De Bake Play Smile · 55 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C (con ventilador). Forra un molde de 12 huecos para magdalenas con cápsulas y reserva.
2. Pon en un bol los ingredientes de la masa de las magdalenas (todo menos los del crumble) y mezcla hasta que estén justo integrados. No batas de más.
3. Reparte la masa entre los huecos preparados, llenándolos hasta dos tercios.
4. Para la cobertura, mezcla los ingredientes del crumble (harina común, copos de avena, azúcar moreno, mantequilla troceada y canela molida) hasta integrarlos y espolvorea la mezcla uniformemente sobre las magdalenas.
5. Hornea durante 20 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y las magdalenas estén hechas por dentro.
6. Deja las magdalenas en el molde durante 5 minutos y después pásalas a una rejilla para que se enfríen del todo.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.