Recette de crumble aux pommes

Par Bake Play Smile · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Beurrez un grand plat rond à four de 30 cm et mettez-le de côté.
2. Mettez les pommes pelées, évidées et coupées en tranches dans une casserole moyenne avec l'eau, le sucre semoule, le jus de citron, la cannelle et la muscade.
3. Portez à frémissement doux et laissez cuire 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient juste tendres. Égouttez le liquide en excès et étalez les pommes cuites dans le plat.
4. Dans un saladier, sablez le beurre avec les flocons d'avoine, la cassonade et la farine du bout des doigts jusqu'à obtenir des miettes bien homogènes.
5. Répartissez la pâte à crumble sur les pommes et enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.