苹果酥粒做法

作者：Bake Play Smile · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（风扇模式）。在一个30厘米的大圆形烤盘内抹上黄油，放在一旁备用。
2. 把去皮、去核并切片的苹果放入中号炖锅，加入水、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉和肉豆蔻粉。
3. 小火煮5–10分钟，直到苹果刚好变软。滤掉多余的汁液，把煮好的苹果铺进烤盘。
4. 在碗中用手指把黄油揉进燕麦片、红糖和低筋面粉中，直到形成均匀的碎屑。
5. 把酥粒均匀撒在苹果上，放入烤箱烤35–40分钟，直到表面金黄酥脆。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。