Empty My Fridge
Bolinhos de maçã
Ingredientes
- Milk1 xícara
- Flour1 ¼ xícara
- Egg2
- Baking powder2 colheres de chá
- Salt1 pitada
- Apple · descascadas e em fatias3
- Cinnamon · moídoa gosto
- Vegetable oil · para fritar
Modo de preparo
- Descasque as maçãs e corte-as em rodelas. Se descascá-las antes de preparar a massa, deixe-as em um pouco de suco de limão para não escurecerem.
- Bata os ovos no leite, depois acrescente a farinha aos poucos, mexendo com cuidado para não empelotar.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
- Aqueça o óleo até ficar bem quente.
- Passe cada rodela de maçã na massa para cobrir bem e frite no óleo quente.
- Quando dourarem dos dois lados, retire e escorra.
- Ainda quentes, passe os bolinhos em uma tigela com açúcar e canela misturados.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
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