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Receta de galletas de manzana: mini tartas con nueces y manzana
Ingredientes
- Egg1
- Butter1 barra
- Sugar¾ tazas
- Yoghurt · escurrido3 cdas.
- Vegetable oil½ tazas
- Vanilla · polvo1 cda.
- Baking powder1 cda.
- Flour3 ½ tazas
- Apple3
- Walnut½ tazas
- Cinnamon2 cdtas.
Preparación
- Ralla las manzanas y cocínalas en una sartén grande. Añade el azúcar y, cuando las manzanas suelten su agua, añade la canela molida.
- Deja enfriar la mezcla. Cuando esté fría, añade las nueces picadas.
- En un bol grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas. Añade el huevo y el yogur escurrido, luego el aceite vegetal y la vainilla en polvo.
- Añade la harina y la levadura en polvo, incorporando más harina poco a poco mientras amasas.
- Divide la masa en dos partes iguales y cubre una para que no se seque. Extiende la otra con un rodillo.
- Pon una cucharada de relleno de manzana sobre los trozos de masa que no tienen agujero y, si quieres, decora con un tenedor.
- Pasa a una bandeja de horno y hornea en horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 15 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
Resumido del vídeo de Easy Turkish Recipes. Míralo para los detalles.
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