Overnight oats alle mele | Colazione sana (ricca di proteine e fibre)

Di The Cooking Foodie · 490 min

Ingredienti

Preparazione

1. Fate sciogliere il burro in una padella piccola a fuoco medio. Aggiungete la mela a cubetti, 1/4 di cucchiaino di cannella e 3–4 cucchiai d'acqua. Cuocete 4–5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la mela non è tenera e l'acqua non è evaporata.
2. Continuate la cottura per altri 1–2 minuti, finché le mele non sono leggermente caramellate. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
3. In un barattolo o un contenitore, unite i fiocchi d'avena, i semi di chia, 1/4 di cucchiaino di cannella e un pizzico di sale. Aggiungete latte, yogurt, sciroppo d'acero e vaniglia, e mescolate bene.
4. Incorporate circa metà delle mele cotte nel composto di avena e distribuite le restanti sopra.
5. Coprite e fate riposare in frigorifero per almeno 4 ore, meglio tutta la notte, finché l'avena non è morbida e cremosa.
6. Mescolate prima di servire. Se l'avena è troppo densa, aggiungete un goccio di latte o yogurt. Servite fredda oppure riscaldatela dolcemente.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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