苹果派风味隔夜燕麦 | 健康早餐(高蛋白高纤维)
食材
- 苹果½
- 黄油1 汤匙
- 肉桂½ 茶匙
- 燕麦½ 杯
- 奇亞籽1 汤匙
- 盐
- 牛奶½ 杯
- 酸奶¼ 杯
- 枫糖浆1–2 汤匙
- 香草1 茶匙
步骤
- 小火在小平底锅中融化黄油。放入切丁的苹果、1/4茶匙肉桂粉和3–4汤匙水。炒4–5分钟,期间偶尔搅拌,直到苹果变软、水分收干。
- 再继续炒1–2分钟,至苹果表面微微焦糖化。离火,稍放凉。
- 在罐子或容器中放入燕麦片、奇亚籽、1/4茶匙肉桂粉和一小撮盐。加入牛奶、酸奶、枫糖浆和香草精,充分拌匀。
- 将约一半熟苹果拌入燕麦混合物中,剩下的铺在表面。
- 盖好后冷藏至少4小时,最好过夜,直到燕麦变软、口感绵滑。
- 食用前搅拌均匀。如果燕麦太稠,可加少许牛奶或酸奶。可冷食,也可稍微加热后食用。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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