Torta di mele in teglia #shorts #youtubeshorts #apple # #baking #recipe #food

Di Bruno Albouze · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Bucare tutta la sfoglia di pasta sfoglia, adagiarla su una teglia e rifilare l'eccesso. Congelare fino al momento dell'uso.
2. Distribuire uniformemente la composta di mele sulla pasta sfoglia congelata e mettere in frigorifero.
3. Lavare, sbucciare, privare del torsolo e affettare sottilmente le mele.
4. Disporre le fette di mela in 7 file nel senso della lunghezza sulla composta.
5. Preriscaldare il forno ventilato a 200 °C (400 °F) con la pietra refrattaria dentro per 25 minuti.
6. Mescolare lo zucchero con lo zucchero vanigliato e cospargere sulla frutta.
7. Infornare la torta, poi abbassare subito la temperatura a 175 °C (345 °F).
8. Cuocere per 75-80 minuti, girando la teglia a metà cottura.
9. Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi trasferire con cura su una griglia.

Riassunto dal video di Bruno Albouze. Guardalo per tutti i dettagli.

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