Pudín de manzana

De Stephcooksstuff · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Extiende las rodajas de manzana en lata en el fondo de una fuente para lasaña. Espolvorea con canela y maicena y remueve con suavidad.
3. En un bol, bate el azúcar, el yogur y los huevos hasta que quede liso. Añade la harina con levadura y mezcla hasta obtener una masa de bizcocho espesa.
4. Deja caer la masa por cucharadas sobre las manzanas y extiéndela con cuidado.
5. En una jarra, mezcla la maicena con el agua fría. Añade el sirope dorado y el agua hirviendo y remueve bien.
6. Vierte con cuidado la mezcla de sirope dorado sobre la masa.
7. Hornea de 45 a 60 minutos (el autor tardó 55), hasta que el centro recupere su forma al presionarlo suavemente.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.