Pudim de maçã

Por Stephcooksstuff · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Espalhe as fatias de maçã em lata no fundo de um refratário tipo lasanha. Polvilhe com canela e amido de milho e misture delicadamente.
3. Em uma tigela, bata o açúcar, o iogurte e os ovos até ficar liso. Acrescente a farinha com fermento e misture até obter uma massa de bolo espessa.
4. Coloque a massa em porções por cima das maçãs e espalhe com cuidado.
5. Em uma jarra, misture o amido de milho com a água fria. Acrescente a calda dourada e a água fervente e mexa bem.
6. Despeje a mistura de calda dourada devagar por cima da massa.
7. Asse por 45 a 60 minutos (o autor levou 55), até que o centro volte ao lugar quando pressionado de leve.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.