苹果布丁

作者：Stephcooksstuff · 10 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 把罐装苹果片铺在千层面烤盘的底部。撒上肉桂粉和玉米淀粉，轻轻拌匀。
3. 在碗中把糖、酸奶和鸡蛋打至顺滑。加入自发面粉，拌成浓稠的蛋糕糊。
4. 把蛋糕糊一勺一勺放在苹果上，轻轻摊开。
5. 在量杯中把玉米淀粉和冷水混合。加入金黄糖浆和开水，充分搅拌。
6. 把金黄糖浆混合液缓缓倒在蛋糕糊表面。
7. 烘烤45到60分钟（原作者用了55分钟），直到轻按中心能够回弹即可。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。