Tarta de manzana y crema agria

De Bake Play Smile · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (160 °C si es de aire). Engrasa un molde cuadrado de 20 cm y fórralo con papel de hornear.
2. En un bol, pon la mantequilla derretida, el azúcar fino, el coco y el extracto de vainilla. Tamiza la harina con levadura y mezcla hasta obtener una masa suave y cremosa.
3. Presiona la mezcla en el molde y hornea entre 15 y 20 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
4. Saca la base del horno y reparte la manzana en láminas finas por encima.
5. Bate la nata agria con los huevos hasta integrar y vierte sobre la manzana.
6. Espolvorea la canela molida por encima (o azúcar con canela).
7. Vuelve a meterlo al horno 20 minutos más, hasta que la nata agria cuaje.
8. Deja enfriar en el molde y luego refrigera hasta que esté completamente frío. Corta en porciones.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.