Recette de gâteau aux pommes et au thé

Par Recipes by Carina · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C / 350 °F. Beurrez et chemisez un moule rond à fond amovible de 20 cm / 8 pouces.
2. Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, les clous de girofle moulus et la noix de muscade.
3. Dans un autre saladier, fouettez la cassonade, l'huile, les œufs et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés d'environ 1 cm (1/3 de pouce).
5. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et incorporez-les à la spatule en bois. Dès que les ingrédients sont à peine mélangés, incorporez les dés de pomme.
6. Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez environ 50 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'un testeur planté au centre ressorte propre.
7. Laissez refroidir environ 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille à pâtisserie pour refroidir complètement.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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