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Ricetta della torta di mele al tè
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Cannella1 cucchiaino
- Chiodo di garofano · macinato1 cucchiaino
- Noce moscata½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Zucchero di canna1 tazza
- Uovo2
- Vaniglia1 cucchiaino
- Olio1 tazza
- Mela300 g
- Zucchero
- Panna montata
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C / 350 °F. Ungete e foderate con carta da forno una tortiera rotonda a cerniera da 20 cm / 8 pollici.
- In una ciotola capiente, mescolate gli ingredienti secchi: farina, bicarbonato, sale, cannella, chiodi di garofano macinati e noce moscata.
- In una ciotola a parte, sbattete lo zucchero di canna, l'olio, le uova e la vaniglia fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti di circa 1 cm (1/3 di pollice).
- Versate il composto liquido in quello secco e incorporate con un cucchiaio di legno. Quando gli ingredienti sono appena amalgamati, aggiungete i cubetti di mela.
- Versate l'impasto nella teglia preparata e infornate per circa 50-55 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciate raffreddare nella teglia per circa 10 minuti, poi trasferite su una griglia e fate raffreddare completamente.
Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.
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