Empty My Fridge
Frango de damasco: um favorito da família!
Ingredientes
- Chicken1 ½ kg
- Flour
- Sal e pimenta moída na hora
- Onion · em fatias2
- Carrot · picado grosseiramente2
- Potato · picado grosseiramente2
- Garlic · triturado finamente2 colheres de chá
- Apricot1 x 400 ml
- Creme de leite200 ml
- Rice2 pacotes
- Olive oil1 colher de sopa
- Salta gosto
Modo de preparo
- Tempere a farinha com sal e pimenta e passe as coxas de frango nela.
- Aqueça uma panela de fundo grosso com um fio de azeite e doure levemente as peças inteiras de frango dos dois lados.
- Acrescente a cebola marrom em fatias, a cenoura e a batata picadas e cozinhe por alguns minutos; depois junte o alho amassado.
- Polvilhe o sachê de sopa de cebola francesa sobre os legumes e misture. Adicione as metades de damasco e o creme de leite, depois volte o frango para a panela.
- Enquanto isso, prepare o arroz basmati conforme as instruções da embalagem.
- Cozinhe por 15 minutos, até o molho reduzir e engrossar, o frango ficar cozido por dentro e a cenoura e a batata ficarem macias ao espetar com uma faca.
- Sirva o frango com o arroz.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.