Aprikosen-Haferschnitte

Von Bake Play Smile · 55 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Eine rechteckige Form (17 x 28 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
2. Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und Kokosraspeln in einer Schüssel vermischen.
3. Butter, Goldsirup und Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, dabei jedes Mal umrühren, bis alles geschmolzen ist.
4. Das Natron in die geschmolzene Buttermischung einrühren.
5. Die Buttermischung unter die Haferflockenmischung rühren und gut vermengen. Leicht abkühlen lassen.
6. Die gehackten getrockneten Aprikosen und die weißen Schokoladentropfen (optional) unterheben.
7. Die Masse fest in die Form drücken.
8. Etwa 25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun ist.
9. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter geben und vollständig auskühlen lassen.
10. Vollständig abgekühlt in Stücke schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.