Pane arabo

Di Cookist Wow · 120 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciogliete il lievito fresco nell'acqua tiepida.
2. Versate la farina in una ciotola e iniziate a impastare.
3. Aggiungete il sale e lavorate l'impasto finché non diventa liscio ed elastico.
4. Coprite con pellicola trasparente e lasciate lievitare per circa 2 ore, finché non raddoppia di volume.
5. Dividete l'impasto in circa 8 porzioni, formate delle palline, poi stendetele in dischi spessi circa 1 cm. Fateli riposare 30 minuti sotto un canovaccio.
6. Disponeteli su una teglia calda e infornate a 240°C (465°F) per 10–15 minuti.
7. Estraete il pane dal forno e avvolgetelo subito in un canovaccio pulito per mantenerlo morbido e caldo.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.