Arayes（肉馅皮塔饼）

作者：Feelgoodfoodie · 35 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中把牛肉末、番茄、洋葱、欧芹、漆树粉、肉桂、盐和黑胡椒混合均匀。
2. 将每块皮塔饼切成两半，把两侧打开。每半块填入约3-4汤匙牛肉馅，然后合上。
3. 炉灶做法：中火加热煎烤锅或普通平底锅，加入1汤匙橄榄油，将四块填好馅的皮塔饼煎约10分钟，中途翻面，煎至金黄、牛肉熟到你喜欢的程度。用剩余的橄榄油和剩下的填馅皮塔饼重复此步骤。
4. 烤箱做法：将烤箱预热至400°F（200°C）。把填好馅的皮塔饼放在烤盘上，刷上橄榄油，烤约10分钟，直到皮塔饼金黄酥脆、牛肉熟到你喜欢的程度。
5. 趁热立即食用。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。