¿Son realmente buenas las salsas bajas en calorías? Salsa verde de 10 calorías y receta de mermelada de frutos rojos de 45 calorías

De Fit Men Cook · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga el horno en modo gratinado.
2. Coloque los tomatillos, la cebolla morada, el ajo y el chile serrano en una bandeja de horno. Gratine durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que los tomatillos estén blandos. Si la cebolla sigue firme, devuélvala al horno otros 5 a 10 minutos, vigilando para que no se queme.
3. Pele el ajo.
4. Retire parte o todas las semillas del chile serrano y el rabo para ajustar el picante.
5. Ponga los ingredientes asados en un procesador de alimentos con el cilantro, el aceite de oliva, el zumo de lima, la sal marina, la pimienta y el humo líquido, si lo usa.
6. Pulse hasta que quede algo granulado, sin triturar en exceso.

Resumido del vídeo de Fit Men Cook. Míralo para los detalles.

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