Le salse a basso contenuto calorico sono davvero buone? Salsa verde da 10 calorie e ricetta della marmellata di frutti di bosco da 45 calorie

Di Fit Men Cook · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Impostate il forno sulla funzione grill.
2. Disponete i tomatillo, la cipolla rossa, l'aglio e il peperoncino serrano su una teglia. Fate grigliare per 15 minuti, girando a metà cottura, finché i tomatillo non sono morbidi. Se la cipolla è ancora soda, rimettetela in forno per altri 5-10 minuti, facendo attenzione a non bruciarla.
3. Sbucciate l'aglio.
4. Togliete parte o tutti i semi del peperoncino serrano e il picciolo, in base al piccante desiderato.
5. Mettete gli ingredienti arrostiti nel frullatore con il coriandolo, l'olio d'oliva, il succo di lime, sale, pepe e il fumo liquido, se lo usate.
6. Frullate a impulsi, fino a ottenere una consistenza piuttosto rustica, senza esagerare.

Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.

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