低热量酱汁真的好吃吗？10卡路里青酱与45卡路里莓果果酱食谱

作者：Fit Men Cook · 15 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱设置为上火烧烤模式。
2. 把绿番茄（tomatillo）、红洋葱、大蒜和墨西哥辣椒（serrano）放在烤盘上。烤15分钟，中途翻面，直到绿番茄变软。如果洋葱还比较硬，再放回烤箱烤5到10分钟，注意不要烤焦。
3. 剥去大蒜皮。
4. 根据想要的辣度，去掉部分或全部辣椒籽，并去掉辣椒蒂。
5. 把烤好的食材放入料理机，加入香菜、橄榄油、青柠汁、海盐、黑胡椒，以及可选的液体烟熏料。
6. 短促打碎，注意不要过度搅拌，保留一定颗粒感。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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