Empty My Fridge
可作配菜或主菜，韩式炒土豆 Gamjabokkeum！
食材
- 植物油2 汤匙
- 猪肉6 片
- 土豆 · 去皮切细丝2
- 洋葱 · 切薄片¼
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 干辣椒3–5
步骤
- 将大号不粘锅置于中高火上加热，倒入食用油，把午餐肉片两面煎至金黄，每面约2到3分钟。取出备用。
- 在同一锅中，用剩下的油脂煎土豆至约一半熟，约3分钟。如果土豆粘锅严重，加入1汤匙油。
- 加入洋葱、盐和黑胡椒，如果喜欢，加入干辣椒并稍微掰碎。翻炒3到4分钟，直到洋葱变透明、土豆完全熟透。
- 将午餐肉切成长条状，与土豆拌匀后装盘即可。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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