🥢 Asia in casa | Bánh mì vietnamita alle uova | Street food vietnamita

Name: 🥢 Asia in casa | Bánh mì vietnamita alle uova | Street food vietnamita
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Baguette; 2 Uovo; ⅔ cucchiaini Condimento vietnamita; 1 Cipollotto, tritato; 1 cucchiaio Olio da cucina o burro; Salsa piccante; 1 cucchiaio Coriandolo, tritato; 1 cucchiaio Sale; 1 cucchiaino Zucchero; ¼ cucchiaini Pepe nero; ¼ cucchiaini Glutammato monosodico

Di Seonkyoung Longest · 15 min

Ingredienti

Baguette1
Uovo2
Condimento vietnamita⅔ cucchiaini
Cipollotto · tritato1
Olio da cucina o burro1 cucchiaio
Salsa piccante
Coriandolo · tritato1 cucchiaio
Sale1 cucchiaio
Zucchero1 cucchiaino
Pepe nero¼ cucchiaini
Glutammato monosodico¼ cucchiaini

Preparazione

Tostate la baguette in forno, nel tostapane o nell'friggitrice ad aria per circa 2 minuti.
Sbattete le uova in una ciotola con la cipollina e il condimento vietnamita.
Scaldate una padella media a fuoco alto con olio o burro, facendolo roteare per ricoprire il fondo. Versate il composto di uova e cuocete circa 1 minuto, finché si rapprende, poi girate e cuocete altri 30 secondi, o fino alla cottura desiderata.
Tagliate la baguette per il lungo, spalmate burro o maionese se gradite, aggiungete salsa al peperoncino a piacere e farcite con la frittata.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Uovo Cipollotto Pane Baguette

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app