🥢 Cucina asiatica a casa | I migliori noodles di sesamo coreani in meno di 6 minuti!

Name: 🥢 Cucina asiatica a casa | I migliori noodles di sesamo coreani in meno di 6 minuti!
Total time: 6 min
Ingredients: 2 Noodles Soba; 3 cucchiai Tsuyu, salsa condimento per zuppa; 1 cucchiaio Olio di sesamo tostato; 2 Cipollotto, tritato; 2 cucchiaini Seme di sesamo, tostato; 1 Foglio di alga nori tostata, schiacciato; 1 cucchiaio Olio di peperoncino; 1 Peperoncino

Di Seonkyoung Longest · 6 min

Ingredienti

Noodles Soba2
Tsuyu · salsa condimento per zuppa3 cucchiai
Olio di sesamo tostato1 cucchiaio
Cipollotto · tritato2
Seme di sesamo · tostato2 cucchiaini
Foglio di alga nori tostata · schiacciato1
Olio di peperoncino1 cucchiaio
Peperoncino1

Preparazione

Portate a ebollizione una pentola grande d'acqua e cuocete i soba secondo le istruzioni della confezione.
Mentre la pasta cuoce, in una ciotola da portata unite il tsuyu con l'olio di sesamo selvatico coreano o con l'olio piccante. Tritate la cipollotto e affettate il peperoncino, se usato.
Scolate bene la pasta, sciacquatela con acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso e aggiungetela al condimento. Mescolate bene in modo che i noodles siano ben conditi.
Guarnite con la cipollotto tritata, i semi di sesamo macinati e, se volete, il peperoncino a fettine o l'alga tostata sbriciolata.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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