Empty My Fridge
Asian at Home
Ingredientes
- Soba noodle2
- Tsuyu · molho temperador de sopa3 colheres de sopa
- Toasted sesame oil1 colher de sopa
- Scallion · picado2
- Sesame seed · torrado2 colheres de chá
- Folha de alga nori torrada · esmagado1
- Chili oil1 colher de sopa
- Chili pepper1
Modo de preparo
- Leve uma panela grande com água ao fogo até ferver e cozinhe o macarrão soba conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, misture o tsuyu com o óleo de gergelim selvagem coreano ou com o óleo de pimenta em uma tigela de servir. Pique a cebolinha e corte a pimenta em fatias, se for usar.
- Escorra bem o macarrão, enxágue-o em água fria para retirar o excesso de amido e adicione-o ao molho. Misture bem para que o macarrão fique uniformemente coberto.
- Finalize com a cebolinha picada, as sementes de gergelim moídas e a pimenta em fatias ou a alga nori torrada e esmagada, se for usar.
Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.