Asian Crack Sauce (Thai-Dressing mit Fischsauce)

Name: Asian Crack Sauce (Thai-Dressing mit Fischsauce)
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ½ EL Fish sauce; 2 EL Brown sugar; 1 EL Lime; 1 Shallot; 1 Garlic; 4 Zweige Cilantro; 1–2 Chili pepper

Von Vicky Pham · 10 Min.

Zutaten

Fish sauce1 ½ EL
Brown sugar2 EL
Lime1 EL
Shallot1
Garlic1
Cilantro4 Zweige
Chili pepper1–2

Zubereitung

Fischsauce, braunen Zucker und Limettensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
Schalotte, Knoblauch, Koriander und, falls gewünscht, die Thai-Chilis fein hacken und in die Schüssel geben.
Alles verrühren, bis es gut vermischt ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

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