Molho Asian Crack (molho tailandês de molho de peixe)
Ingredientes
- Fish sauce1 ½ colher de sopa
- Brown sugar2 colheres de sopa
- Lime1 colher de sopa
- Shallot1
- Garlic1
- Cilantro4 ramos
- Chili pepper1–2
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o molho de peixe, o açúcar mascavo e o suco de limão.
- Pique finamente o chalota, o alho, a coentro e, se quiser, as pimentas tailandesas, depois acrescente à tigela.
- Mexa tudo até misturar bem.
Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.
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