Polpette asiatiche in 3 modi!

Name: Polpette asiatiche in 3 modi!
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Manzo macinato; 8 cucchiaini Salsa di soia; 1 cucchiaio Aglio, tritato; ¼ tazze Cipollotto, tritato; ½ tazze Pangrattato; 1 Uovo; ¼ cucchiaini Pepe nero; 3 cucchiai Zucchero; 2 cucchiai Sambal; 1 cucchiaino Amido di mais; Seme di sesamo

Di Seonkyoung Longest · 30 min

Ingredienti

Manzo macinato1 lb
Salsa di soia8 cucchiaini
Aglio · tritato1 cucchiaio
Cipollotto · tritato¼ tazze
Pangrattato½ tazze
Uovo1
Pepe nero¼ cucchiaini
Zucchero3 cucchiai
Sambal2 cucchiai
Amido di mais1 cucchiaino
Seme di sesamo

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
In una ciotola, amalgamare con le mani tutti gli ingredienti per le polpette.
Prelevare porzioni da un cucchiaio, arrotolarle tra i palmi e disporle su una teglia foderata di carta da forno, distanziandole di almeno 2,5 cm (1 pollice).
Infornare per 12-14 minuti, finché le polpette non sono cotte in profondità.
In una grande padella fredda, unire tutti gli ingredienti della salsa e sbattere finché l'amido di mais non si è sciolto completamente.
Accendere a fuoco medio-alto e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto perché la salsa si addensa rapidamente.
Abbassare la fiamma, aggiungere le polpette e girarle finché non sono ricoperte uniformemente di salsa.
Guarnire con cipollotto tritato e semi di sesamo.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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