三种亚洲风味肉丸!
食材
- 磨碎的牛肉1 磅
- 酱油8 茶匙
- 大蒜 · 切碎1 汤匙
- 青葱 · 切碎¼ 杯
- 面包屑½ 杯
- 鸡蛋1
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 糖3 汤匙
- 沙爹2 汤匙
- 玉米淀粉1 茶匙
- 芝麻
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。
- 在碗中用手将肉丸所有食材拌匀。
- 取1汤匙的量搓成圆球,放在铺了羊皮纸的烤盘上,彼此之间至少间隔1英寸(2.5厘米)。
- 烘烤12至14分钟,直到肉丸完全熟透。
- 在冷的大平底锅中放入所有酱汁材料,搅拌至玉米淀粉完全溶解。
- 开中火至中高火煮沸,期间不时搅拌,因为酱汁会很快变稠。
- 转小火,放入肉丸,翻动使每个都均匀裹上酱汁。
- 撒上葱花和芝麻装饰。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理,细节请看视频。
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